桉油

中文通用名：桉叶油

英文通用名：Eucalyptus oil

汉语拼音：Anye You

化学文摘(CAS)号: 8000-48-4

唯一成分标识(UNII)：2R04ONI662

2.2结构与组成

分子式：C10H18O

分子量：154.24900

结构式：

2.3理化性质及基本特性

无色或淡黄色透明液体，具有特殊清凉香气的桉叶油素气息和刺激性的清凉药物气味，具有一定的防腐杀菌作用。

溶解性：本品几乎不溶于水，溶于乙醇、无水乙醇、油和脂肪中。

熔点：15.4℃

沸点：175℃

闪点：53℃

密度：0.913g/ml

旋光度： 0°～-+5°

折光率： 1.458～1.465

相对密度：0.909～0.919

用途信息

可用于食品香精。具有杀菌作用，大量用于医药制品，也可作止咳糖浆、胶姆糖、含漱剂、牙膏、空气清净剂等的赋香剂

1质量标准

桉叶油质量标准是依据食品安全国家标准GB 1886.33-2015制定。

桉叶油

Anye You

Eucalyptus oil

C10H18O 154.24900

[8000-48-4]

1 范围

本品为用水蒸气蒸馏法从蓝桉(Eucalyptus globulus Labill.)或其他桉属植物(Eucalyptusspp.)的新鲜叶、枝中提取的精油，再经精馏加工制得的桉叶素含量不小于80%的食品添加剂桉叶油(蓝桉油)。

2 技术要求

2.1感官要求

感官要求应符合表1的规定

项目 要求 检验方法

色泽 无色至微黄色 将试样置于比色管内，用目测法观察

状态 液体

香气 具有1,8-桉叶素的特征香气，稍带有樟脑样气息和辛辣凉味 GB/T 14454.2

2.2理化指标

理化指标应符合表2的规定

项目 指标 检验方法

蓝桉为原料 其他桉属为原料

相对密度(20℃/20℃) 0.909～0.919 0.904～0.925 GB/T 11540

折光指数(20℃) 1.4580～1.4650 1.4580～1.4700 GB/T 14454.4

旋光度(20℃) 0°～+5° -10°～+10° GB/T 14454.5

溶混度(20℃) 1体积试样溶混于5体积70%(体积分数)乙醇中，呈澄清溶液 GB/T 14454.3

桉叶素含量/% ≥ 80.0 GB/T 14454.7

黄樟素含量，w/% 不得检出 <0.002 附录A

重金属(以Pb计)(mg/kg) ≤ 10.0 GB 5009.74

砷(As)(mg/kg) ≤ 3.0 GB 5009.11或 GB 5009.76